Desde hace muchísimos años, Venezuela ha contado con la presencia de inmigrantes alemanes en las ciudades principales del país. Dicha presencia se acentuó en nuestra sociedad, economía y cultura, permitiéndonos así tener un pedacito de Alemania a pocos kilómetros de la capital, que embelesa y cautiva a sus visitantes por[…]
Leer más »La gastronomía francesa está considerada como una de las cocinas más prominentes del mundo. Su diversidad e influencia cultural, como también su exquisitez y refinamiento, la asocian con la alta cocina, y se remonta a nuestros tiempos desde la Edad Media. Los ingredientes que predominan en la cocina francesa, reúnen[…]
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En el amor y la cocina: combinaciones imposibles que resultan perfectas La pastelería es el término que se le adjunta a la preparación, cocción y presentación de platos y piezas dulces que encantan el paladar de cualquier tipo de comensal. Este tipo de gastronomía es representativa debido a su arte[…]
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¡Me quiero casar! Cuando decimos “arroz con leche”, a más de uno se nos viene a la mente el recuerdo inmediato de esa jocosa sonata que cantaban nuestras madres en la cocina, esa que hablaba de una viudita que se quería casar y que al final, muchos de nosotros no[…]
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La cocina venezolana es la expresión de nuestro colorido, nuestra sazón, nuestra alegría desbordante. Como nosotros, la comida es esencia, júbilo y sensación. El ser venezolano va de la mano con la búsqueda de innovar, promover y destacar, y esto se ha hecho evidente en la inclusión de recetas no[…]
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Es difícil afirmar con exactitud de dónde vienen las trufas de chocolate, debido a que muchos países se adjudican este descubrimiento. Lo que sí sabemos con certeza, es que a los venezolanos nos encantan; y toda aquella preparación que conste de la utilización del chocolate como ingrediente principal. Recordemos que[…]
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¿A quién no se le antoja un brownie de chocolate? Bien sea para el deleite de uno mismo o el de nuestros allegados, familiares y amigos que también se embelesan con el sabor, la textura y la variación de ingredientes de este pequeño pastel de chocolate. Los brownies suelen servirse[…]
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