A veces es necesario dejar a un lado la rutina; y qué mejor alternativa que fusionar dos de las principales necesidades de todo ser humano: comida y entretenimiento. Para los amantes del séptimo arte, la gastronomía y la naturaleza, actividades como disfrutar del cine al aire fresco, compartir con amigos, conocer nuevas personas, y también, ensuciarte un poco las manos en la cocina y degustar un delicioso manjar, son las opciones más factibles para tener un día distinto y productivo a su vez.
¿Qué llevar a un picnic?
Para asistir a un picnic es necesario considerar ciertos aspectos básicos para tu comodidad:
-Preparaciones rápidas y sencillas.
-Utensilios necesarios para trasladar la preparación de tu casa a tu destino, de manera que estos conserven sus cualidades físicas e inocuas.
-Considerar un bocadillo que sea de agrado para ti y tus acompañantes.
-Y sobretodo… ¡disfrutar la ocasión!
Tostadas Caprese
Las Tostadas Caprese con una opción de suma consideración si deseas elaborar una receta rápida y deliciosa con ingredientes que diariamente se tienen en casa. Son ideales para todo tipo de comensales; desde niños, adolescentes y adultos, hasta personas que cuidan su salud y su imagen personal.
Todo plato que lleve el término Caprese en su descripción, consta de queso de cabra o mozzarella, tomate, aceite de oliva y albahaca.
Ingredientes:
- Pan Banguette (conocido en Venezuela como pan canilla)
- 1 tomate
- Albahaca al gusto (en caso de no tener albahaca, se puede sustituir por orégano o alguna hierba aromática de tu preferencia)
- 100 gramos de queso mozzarella o queso de cabra
- Aceite de oliva
- Ajo
- Sal
Preparación:
- Cortar el pan en rodajas y untarlo con aceite de oliva y ajo. Dorar en el horno o la tostadora.
- Cortar el tomate en brunoise, es decir, dados pequeños, y mezclar con el queso rallado.
- Colocar encima de las tostadas la preparación anterior.
- Decorar con la albahaca.
La gastronomía es un arte digno de apreciar y al cual se le debe atribuir amor, esfuerzo y perseverancia. Y como dijo el reconocido chef español Ferrán Adria: “La mejor receta que tienes, es la pasión.”
¡Manos a la obra! Y nos vemos el domingo 22 de febrero con la película francesa «9 Meses de Condena»
Por: Jibah Dib